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【學生】恭賀鍾佳悅、李文豐同學114年於國立中央大學學術研討會中發表論文

論文發表-鍾佳悅(另開新視窗/jpg檔)圖片
論文發表-鍾佳悅
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論文發表-李文豐
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教授講評
發佈日期 : 2025-09-23 最後更新日期 : 2025-09-23

 

 

賀

本所鍾佳悅、李文豐同學參加國立中央大學之第25届「客家研究」研究生學術論文研討會發表論文

 

鍾佳悅同學發表題目:

客家小炒的傳統與創意:以2024年客家小炒全國爭霸賽北區初賽為例

 

李文豐同學發表題目:

「四炆四炒」的傳統到創新:以苗栗市公所「2023年風箏文化曁客家美食節—四炆四炒美食饗宴」活動為例

 

發表日期:114年9月20日

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